KULINER HARIAN Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan :
- 3 buah terong
- Minyak goreng
- 15 buah cabai rawit
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Garam
- Gula
- Kaldu ayam bubuk
Cara Membuat :
1. Haluskan bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, garam dan gula.
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum .
3. Masukkan terong yang telah dicuci dan diiris
4. Masak sekitar 10 menit hingga terong matang dan empuk serta bumbu meresap.
5. Tambahkan tomat dan kaldu bubuk agar rasa tumis terong semakin mengunggah selera.
6. Segera angkat tumis terong yang telah matang
