KULINER HARIAN - Kalau bosan dengan sajian mie yang biasa, mie juga enak dibuat omelet. Tambahan cabe akan bikin omelet ini makin enak rasanya.
Bahan:
- 2 buah Mie instan
- 2 butir telur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 2 buah cabe rawit merah, iris halus
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 3 sdm minyak sayur
- Rebus mie instan dalam iar secukupnya hingga lunak. Angkat mie dan tiriskan.
- Kocok telur bersama garam dan merica hingga tercampur rata.
- Tambahkan mie instan dan cabe rawit, aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan antilengket.
- Tuangkan campuran mie.
- Masak dengan api kecil hingga kedua sisinya kecokelatan.
- Angkat dan sajikan hangat.
