KULINER HARIAN Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan :
- 1 kotak tahu
- 100 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 3 sdm tepung bumbu serba guna
- Minyak goreng
Bumbu Halus :
- 1 sdt garam
- Ketumbar
- 2 siung bawang putih
- Kaldu ayam bubuk
Cara Membuat :
1. Haluskan bumbu kemudian tambahkan sedikit air.
2. Rendam tahu dengan bumbu yang telah dihaluskan selama 15 menit.
3. Campur tepung terigu, tepung beras dan tepung serba guna. Tambahkan kaldu ayam bubuk.
4. Masukkan tahu ke dalam adonan tepung dan pastikan semua bagian tahu tertutup tepung.
5. Panaskan minyak, goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan.
6. Segera angkat tahu yang telah matang. Sajikan.
