Acar Telur Kalasan

KULINER HARIAN  Siapa yang tidak pernah makan telur ? pasti semua orang pernah memakannya. Telur bisa dijadikan menu makanan enak. Resep Acara Telur Kalasan yang satu ini dijamin bikin anda dan anggota keluarga anda ketagihan mencicipinya, apalagi jika disajikan  dengan nasi hangat akan lebih nikmat.

Bahan-bahan
- 7 buah telur
- 1 bks kobe bumbu kalasan 80gram
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 1 buah lengkuas
- cabe rawit hijau dan merah secukupnya
- minyak secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 2 buah bawang merah
- 150 cc air
- 100 cc santan
- 50 gram gula merah
- 1 sdm jeruk nipis/cuka
- 50 gram wortel (potong korek api)
- 50 gram mentimun (potong korek api)

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih , bawang merah,daun jeruk,sereh dan lengkuas.Tumis hingga harum.

2. Setelah harus tuang air dan santan. aduk hingga rata

3. Tuang 1 bungkus kobe bumbu kalasan,aduk rata.Masukan mentimun dan wortel yang telah dipotong-potong. masak hingga matang.

4. Masukan gula merah,cabe rawit,Cuka/jeruk nipis, aduk

5. Masukan telur dan masak dengan api kecil