KULINER HARIAN Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan :
- 10 lembar daun sawi putih, iris tipis batangnya tapi jangan terlalu tipis pada bagian daunnya.
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- air
Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt gula
- garam
Cara Membuat :
1. Cuci bersih sawi, tiriskan hingga tidak ada air yang menetes lagi.
2. Campurkan dengan tapung terigu dan tepung tapioka.
3. Bumbu halus dicampur sedikit air, tunag ke tepung tepioka dan aduk rata dengan sawi. Tambahkan
air sedikit demi sedikit. Buat adoanan jangan terlalu encer.
4. Goreng adoanan hingga matang.
