]KULINER HARIAN Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat tahu krispi salju.
Bahan-Bahan :
- 1 papan tahu, potong dadu dan rendam dalam air garam
Bahan Kering :
- 6 sdm tepung tapioka
- 1,5 sdm tepung maizena
- garam dan lada secukupnya
Bahan Basah :
- 3 sdm terigu, dilarutkan dengan air hingga agak kental
- garam dan lada secukupnya
Bahan dan saus Mayonasie :
- 2 sdm mayonaise
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt cabai bubuk
Cara membuat :
1. Campur bahan kering dan bahan basah dalam wadah terpisah.
2. Masukan potongan tahudalam adonan basah, lalu balur dengan adonan kering.
3. Panaslan minyak goreng sampai agak kering.
4. Angkat, dan tiriskan, nikmati dengan saus mayonaise.
