KULINER HARIAN Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan :
- 300 gram ikan nila
- 200 gram wortel
- 100 gram bawang bombay
- 1 batang daun seledri
- 1 lembar daun jeruk
- 1,3 liter air
Cara Membuat :
1. Ambil tulang dan kepala ikan. Sisihkan dagingnya untuk masakan lain.
2. Potong wortel dan belah bawang bombay.
3. Masukkan semua bahan ke dalam panci rebusan dan rebus dengan api sedang sampai mendidih.
4. Kecilkan api dan tutup panci.
5. Rebus kaldu ikan lagi selama kurang lebih 40 menit.
6. Matikan api dan tunggu hingga dingin.
7. Simpan kaldu dan pakai untuk memasak masakan andalanmu.
