RESEP CEMILAN DONAT BROKOLI YANG LEZAT

KULINER HARIAN - Cemilabn kue dengan bentuk yang ciri khas ini memang sangat terkenal dan sudah tidak asing lagi, donat merupakan cemilan favorit semua banyak orang terutama anak-anak. Berita Harian Kuliner akan membuat resep Cemilan Donat yang berbahan dasar Sayuran brokoli, dan sangat baik untuk anak yang tidak suka dengan sayuran. Berikut cara membuat Cemilan Donat Brokoli yang lezat:

Bahan:

• 100 gram brokoli, seduh dengan air panas
• 75 ml air
• 35 gram margarin
• 1 sdt garam
• minyak goreng
• mentega secukupnya untuk olesan
• topping sesuai selera
• 2 sdt ragi instan
• 350 gram tepung terigu protein tinggi
• 25 gram gula pasir
• 15 gram susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 1 butir telur

Langkah Membuat:

1. Blender air dan brokoli lalu sisihkan.
2. Campur tepung, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
3. Masukkan telur. Uleni rata.
4. Masukkan jus brokoli sedikit demi sedikit.
5. Masukkan margarin dan garam.
6. Uleni adonan sampai elastis lalu diamkan selama 20 menit.
7. Kempiskan adonan.
8. Ambil adonan dan buat bulatan lalu diamkan selama 10 menit.
9. Bentuk adonan dan lubangi seperti donat pada umumnya.
10. Panaskan minyak lalu goreng donat sampai matang.
11. Angkat dan olesi donat dengan mentega.
12. Tambahkan topping.

Mudah saja bukan?

RESEP CEMILAN DONAT BROKOLI YANG LEZAT