Bahan-bahan :
- 400 gram tahu putih
- 100 gram keju cheddar
- putih telur
- tepung roti
- minyak goreng
Cara Membuat :
1. Bagi dia tahu yang telah dihancurkan, satu bagian 3/4 adonan dan bagian lainnya 1/4 adonan.
2. Campur 1/4 adonan tahu dengan keju hingga rata
3. Pipihkan adonan 1 dan bungkus adonan II dengan adonan I.
4. Celupkan dalam putih telur dan gulingkan pada tepung roti. Diamkan 10 menit.
5. Panaskan minyak dan goreng di atas apai kecil hingga kuning kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan hangat lebih mantap.
