KULINER HARIAN Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan :
- 4 potong paha ayam
- 1 sdt kulit jeruk purut parut
- 80 gram tepung bumbu serba guna
- 5 sdm air
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
1. Larutkan 1 sdm tepung bumbu dengan air.
2. Sisa tepung masukkan dalam piring.
3. Tambahkan jeruk purut pada adonan basah dan aduk rata.
4. Gulingkan ayam ke adonan kering, kemudian celupkan ke adonan basah hingga rata.
5. Gulingkan kembali ayam ke adonan kering.
6. Panaskan minyak.
7. Goreng ayam dan goreng sampai kecoklatan.
8. Angkat dan sajikan.
