KULINER HARIAN Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan :
- 400 gram tepung beras
- 1 ikat daun singkong atau secukupnya
Bumbu :
- 6 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 2 buah cabai rawit
- 2 cm kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 cm jahe
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- garam
- air
Cara Membuat :
1. Cuci bersih daun singkong dan potong beberapa, tidak perlu terlalu kecil dan halus.
2. Campur bumbu halus dengan tepung dan tuang air sedikit demi sedikit. Buat adonan yang kental,
jangan terlalu encer.
3. Masukkan daun singkong hingga terlumuri seluruhnya. Sendoki dan buat bulatan, goreng ke dalam
minyak panas dengan api sedang.
