KULINER HARIAN Berikut adalah beberapa cara dan juga bahan bahan untuk membuat tumis pare bakso nikmat :
Bahan-bahan :
- 2 buah pare, iris tipis sesuai selera
- 4 butir bakso, potong kecil
- 3 siung bawang putih, rajang halus
- 4 siung bawang merah, iris halus
- Sepotong kecil lengkuas, di geprek
- Sebungkus kecil ebi, boleh di skip
- 5 buah cabe rawit kecil, iris kecil memanjang
- Gula, garam,lada dan penyedap secukupnya sesuai selera
Langkah Pembuatan :
- Remas remas pare dengan garam sampai layu, bilas bersih dng air.
- Tumis bawang putih dan merah sampai wangi, masukan cabe rawit dan lengkuas.
- Masukan potongan bakso dan ebi, aduk rata. Api jangan terlalu besar.
- Masukan pare, aduk rata, tambahkan sedikit air. Masukan garam, gula, lada dan penyedap.
- Masak di api kecil, agar bumbu meresap sampai matang dan siap di hidangkan. Selamat mencoba..
