KULINER HARIAN Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan :
- 2 sdt ragi instan
- 350 gram tepung terigu protein tinggi
- 25 gram gula pasir
- 15 gram susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1 butir telur
- 100 gram brokoli, seduh dengan air panas
- 75 ml air
- 35 gram margarin
- 1 sdt garam
- minyak goreng
- mentega secukupnya
- topping sesuai selera
Cara Membuat :
1. Blender air dan brokolilalu sisihkan.
2. Campur tepung, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
3. Masukkan telur. Uleni rata.
4. Masukkan jus brokoli sedikit demi sedikit.
5. Masukkan margarin dan garam
6. Uleni adonan sampai elastis lalu diamkan selama 20 menit
7. Kempiskan adonan.
8. Ambil adonan dan buat bulatan lalu diamkan selama 10 menit.
9. Bentuk adonan dan lubangi seperti donat pada umumnya.
10 Panaskan minyak lalu goreng donat sampai matang
11. Angkat dan olesi donat dengan mentega
12. Beri topping
