KULINER HARIAN Beruk adalah bahan-bahan dan cara membuat Tumis Tempe Kacang Panjan Tauge Enak.
Bahan-Bahan :
- 1 kotak tempe, potong dadu
- 6 buah kacang panjang, potong sesuai selera
- 100 gram tauge kacang kedelai
- Minyak goreng
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit
- Garam
- Gula
- Kaldu ayam bubuk
- 3 cm lengkuas
Cara membuat :
1. Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan cabai rawit, tumis hingga harum. Tambahkan juga lengkuas.
3. Masukan tempe, kacang panjang dan tauge kacang kedelai. Aduk.
4. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
5. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
6. Beri sedikit air dan masak kira-kira selama 15 menit sampai semua bahan matang.
7. Angkat dan tumis tempe kacang panjang tauge yang telah matang, sajikan.
