KULINER HARIAN Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat nasi goreng spesial.
Bahan Utama Nasi Goreng Spesial :
- 5 piring nasi
- 75 gram smoke beef
- 2 buah sosis, potong lingkaran
- 2-3 buah sosis, potong lingkaran
- 2-3 butir telur ayam
- 100 gram cumi
- 100 gram udang
- 100 gram kacang polong
- 50 gram jamur kancing
- 100 gram daging ayam yang sudah di rebus, potong dadu
- 3 sdm mentega untuk menumis
Bahan Bumbu Nasi Goreng Spesial :
- 2 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 2 buah cabai merah, iris
- 1/2 buah bombay, cincang
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- kecap manis secukupnya
- sambal terasi secukupnya
- garam secukupnya
- merica secukupnya
Bahan Pelengkap Nasi Goreng Spesial :
- Tomat
- Mentimun
- Seladah
- Telur
Cara Membuat Nasi Goreng Spesial :
1. Langkah pertama masukan mentega ke dalam wajan hingga mencair
2. Kemudia masukan bawang bombay kemudian bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris
hingga harum
3. Masukan potongan ayam, tumis
4. Kemudian masukan udang, cumic, smoke beef aduk hingga rata dan setengah matang.
5. Selanjutnya masukan telur hingga tercampur di atas wajan, aduk rata
6. Lalu masukan jamur kancing, kacang polong, dan cabai merah. Aduk hingga tercampur
7. Masukan juga nasi putih dan aduk hingga benar tercampur
8. Kemudian masukan bumbu yang diberikan sambal tereasi, hingga nasi berubah menjadi merah
dan tercampur
9. Jangan lupa untuk memberikan kecap manis sesuai dengan selera, aduk hinggqa rata
10. Masukan bumbu, garam, kaldu bubuk hingga merata, aduk dan hidangkan selagi panas
