KULINER HARIAN Bagi anda ibu hamil yang masih dalam masa hamil mudah, beberapa di antara anda pasti mungkin mengalami yang namanya ngidam makanan-makanan asam salah satunya adalah mangga muda. Entah kenapa, mangga muda jadi salah satu makanan-makanan asam salah satunya adalah mangga muda, Entah mengapa, mangga muda jadi salah satu makanan yang paling enak saat hamil, dan jika anda tengah mengandung anda bisa buat rujak mangga muda sendiri di rumah. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
2 buah mangga muda atau mengkal
5 buah cabai keriting
5 buah cabai rawit merah
1 cm terasi, bakar
5 sdm gula pasir
100 ml air atau secukupnya
Cara membuat:
Kupas dan potong-potong mangga.
Haluskan bumbu rujak seperti cabai, terasi dan gula pasir.
Campurkan bumbu dengan buah mangga dan tambahkan sedikit air. Aduk-aduk hingga mangga agak layu dan sedap.
Rujak mangga muda siap disantap dengan paduan rasa asam manis pedas yang mantap. Semoga bermanfaat.
