KULINER HARIAN Sering mendapati nasi putih bersisa sangat banyak ? Bosan kah jika selalu harus mengolahnya menjadi nasi goreng? Anda bisa mencoba mengolahnya jadi cireng nasi pedas. Berikut ini adalah satu resep yang bisa anda coba.
Bahan:
250 gram nasi, uleg sebentar
6 sdm tepung tapioka
2 batang daun bawang, iris halus
100 ml air mendidih
1/2 sdt kaldu bubuk
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
2 cabai rawit merah
1/2 sdt garam
1/2 sdt ketumbar
Cara Membuat:
Campur rata semua bahan kecuali air.
Jika sudah rata masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan sendok.
Goreng cireng sampai matang.
Sajikan hangat bersama saus tomat atau sambal kesukaan.
Selamat mencoba, dengan begini nasi putih sisa pun tidak akan menjadi mubadzir.
