KULINER HARIAN Berminat membuat bakmi goreng jawa ala sendiri ? Berikut resep yang bisa langsung anda ikuti ya bunda.
Bahan-Bahan
1 bungkus mie pipih, direndam air panas sampai empuk
1 buah wortel, kupas dan potong tipis
2 batang sawi, cuci dan potong
1 butir telur ayam, digoreng orak-arik
Bahan Bumbu
1 buah tomat, potong kecil-kecil
1/2 butir bawang bombay, dirajang
2 siung bawang putih, dirajang
3 butir bawang merah, dirajang
2 sdm saus cabai
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
garam dan lada secukupnya
air secukupnya
Cara Membuat
1. Tumis bumbu yang sudah dirajang sampai harum.
2. Masukkan irisan wortel dan sawi, masak sampai layu.
3. Masukkan mie dan telur orak-arik, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus cabai, dan garam secukupnya.
5. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap.
6. Masak sambil sesekali diaduk sampai semua bahan matang sempurna.
Selamat mencoba ya bunda ! semoga bermanfaat.
