KULINER HARIAN Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan :
- 1 otak tempe
- 100 gram ikan teri
- Minyak goreng
Bumbu Halus :
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 20 cabai rawit
- Garam
- Gula
- Kaldu ayam bubuk
Cara Membuat :
1. Goreng tempe dan teri hingga setengah matang, sisihkan sebentar.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan tempe dan ikan teri ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
4. Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap.
5. Angkat sambal tempe teri yang sudah jadi.
6. Sajikan selagi hangat.
