KULINER HARIAN Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan :
- 500 gram ceker ayam
- 5 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- garam, gula, dan penyedap rasa
- 4 sdm kecap manis
- minyak
- air
Cara Membuat :
1. Rebus ceker sampai empuk, buang air rebusan, tiriskan.
2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih
3. Tumis bumbu yang dihaluskan, tumis hingga harum lalu beri air
4. masukkan ceker ayam.
5. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan kecap manis. Koreksi rasa.
6. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan.
