KULINER HARIAN Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan :
- 1 papan tempe
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 3 iris lengkuas
- gula dan garam
- kecap manis
- air
- minyak untuk menumis
Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1.2 sdt bubuk cabai
Cara Membuat :
1. Ulek semua bahan bumbu halus
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, lengkuas. Tumis sampai harum.
3. Tambahkan air secukupnya, masukkan kecap, gula, dan garam.
4. Masukkan potongan tempe.
5. Ungekp dan masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.
