KULINER HARIAN - Masyarakat China biasanya menyukai makanan praktis. Beberapa bahan makanan selama Tahun Baru Imlek dimaksudkan untuk membawa kekayaan, kesehatan dan kebahagiaan di tahun yang akan datang. Terbitan berita South China Morning Post, mengungkapkan daftar daftar makanan yang membawa kebaikan untuk Tahun Baru Imlek ini. Berikut daftar makanan ini:
- Sepasang Ikan Segar
Dalam kultur China, ikan dipandang sebagai suatu hal yang membawa berkah. Dengan memakan ikan segar pada perayaan Imlek maka dipercaya akan mendatangkan kekayaan pada tahun-tahun berikutnya.
- Dimsum
Merupakan kebiasaan dari China bagian utara, memakan dimsum kini juga sudah menyebar ke keluarga China selatan. Dimsum juga dipercaya akan membawa kekayaan bagi sang pemilik rumah.
- Lumpia
Terakhir yaitu lumpia. Mewakili lambang emas, lumpia juga dianggap membawa banyak keberuntungan ketika dikonsumsi saat perayaan Imlek.
- Mie
Kali ini datang dari makanan favorit semua orang, yaitu mie. Dipercaya dapat memberikan umur panjang bagi yang mengkonsumsi mie, mie disarankan hadir saat perayaan Imlek tiba.
- Ayam
Saat perayaan Imlek tiba, ayam mesti disajikan utuh dengan kepala dan kakinya. Ayam merupakan simbol kesejahteraan dan kemakmuran.
- Jeruk Mandarin
Dalam perayaan Imlek, jeruk Mandarin dianggap akan membawa kekayaan bagi sang pemilik. Ini bisa diletakkan dan taruh di sudut-sudut rumah, atau lobi kantor. Jika ingin memakannya, sebaiknya pilih jenis jeruk lain misalnya Pomelo, karena jeruk Mandarin ini berfungsi sebaga pajangan saja.
