KULINER HARIAN Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan :
- 1 papan tempe, potong bentuk stik
- 8 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
Bahan Pencelup :
- 80 ml air es
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sachet kaldu bubuk
Bahan Pelapis :
- 2 butir telur ayam, dikocok lepas
- Tepung roti
Cara Membuat :
1. Rendam tempe dalam air yang sudah diberi bumbu halus, garam, dan merica selama 30 menit.
2. Lumuri tempe dengan kocokan telur
3. Balut dengan bahan pencelup
4. Baluri dan gulingkan di tepung roti
5. Panaskan minyak, goreng stik tempe samapai kecoklatan, angkat dan tiriskan
