KULINER HARIAN Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan :
- 10 buah pindang, buang perutnya dan cuci bersih
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- air
Bumbu Sambal :
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit
- 1 buah cabai merah
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- minyak secukupnya
Cara Membuat :
1. Haluskan bawang putih dan garam. Tuang sedikit air dan rendam pindang kurang lebih 5 menit.
2. Goreng pindang hingga kering dan matang. Tiriskan.
3. Goreng sebentar bumbu sambal. Ulek halus dengan gula dan garam. Panaskan minyak bekas
menggoreng. Tuang secukupnya di atas sambal.
