KULINER HARIAN Sajian serat dan protein yang berasal dari jamur dan daging sapi akan menambah asupan nutrisi bagi pertumbuhan para remaja. Selamat mencoba…
Bahan :
- 250 g daging has dalam, potong dadu 2 cm
- 25 g jamur shiitake kering, rendam, belah 4
- 1 sdt merica hitam halus
- 1 tangkai daun bawang, iris tipis
- 1-2 buah cabai merah, iris miring
- 1 buah bawang bombay, iris bulat 1/2 cm
- 1 siung bawang putih, memarkan, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- Garam
- Merica
- 1 sdm minyak goreng
Cara membuat :
1. Tunis bawang putih hingga harum
2. Masukan cabai merah dan bawang bombai. Aduk sampai layu
3. Maukan daging has. Aduk sampai berubah warna
4. Beri merica hitam, garam, saus tiram, kecap asin, dan daun bawang
5. Tambahkan sedikit air. Aduk
6. Masak sampai daging empuk
