KULINER HARIAN Berikut adalah bahana-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan :
- 4 siung bawang merah
- 2 batang serai (anbil bagian putih, iris tipis)
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit
- 5 buah cabai keriting
- 1 buah tomat
- Air jeruk nipis
- 2 lembar daun jeruk
- Terasi bakar
- Garam
- Gula
- Minyak
Cara Membuat :
1. Campur bawang merah, bawang putih, batang serai, cabai rawit, cabai keriting, daun jerukk dan
buah tomat. Aduk rata.
2. Tambahkan garam, gula , terasi bakar dan jeruk nipis secukupnya. Aduk rata semua bahan.
3. Panaskan minyak hingga mendidih secukupnya, siram ke dalam semua bahan.
4. Aduk rata semua bahan dan pastikan minyak rata.
5. Sambal matah telah jadi dan siap disajikan.
