.jpg)
KULINER HARIAN Berikut adalah resep dan juga cara untuk membuat martabak keju mozarella :
Bahan-bahan :
- 5 porsi
- 5 lembar kulit lumpia
- 2 butir telur
- keju mozarella
- soun rebus
- 100 gr daging ayam cincang
- 3 tangkai bawang daun
- 2 siung bawang putih
- 1/2 butir bawang bombay
- 1 bh kentang (rebus)
- secukupnya garam
- secukupnya merica
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih,bawang bombay sampai harum,tambahkan daun bawang, masukan daging ayam cincang masang hingga matang.
- Potong kecil - kecil kentang lalu rebus
- Rebus soun hingga matang
- Kocok 2 butir telur, beri garam dan merica, masukan tumisan daging ayam cincang, kentang rebus, soun, aduk rata
- Tuang ke kulit lumpia lipat seperti amplop
- Siapkan minyak banyak panas tp pakai api kecil masukan martabak goreng hingga matang, tiriskan
- Simpan keju mozarella sesuai selera di atas martabak kemudian masukan ke oven dalam waktu 5 menit, sajikan
- Selamat menikmati . .
